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葡萄糖粉
商品描述:
产品基本信息
【编号】:
【品牌】:西王
【规格】:25KG*1/袋
【生产厂家】:西王药业有限公司
产品说明
葡萄糖
葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。无色晶体,宜溶于水,微溶于乙醇,是以优质淀粉或大米经为原料,经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖,将块状葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉,又称全糖粉或食品级葡萄糖粉。产品广泛应用于医药、化工、食品、微生物发酵等行业。
葡萄糖的应用:
1、糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食品滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中使用可替代白砂糖(甜度为砂糖的60%—70%),改善产品的口感,提高产品质量,降低生产成本,提高企业的经济效益。
2、葡萄糖吸湿性高,用于糕点、焙烤食品等食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感。
3、葡萄糖的冰点低,用于饮料生产中,产品具有凉爽可口的感觉。
4、皮革工业使用处理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。
5、人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉未状葡萄糖。
6、葡萄糖具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途,销售市场接近,可根据客户要求调配(葡萄糖的麦芽糖含量较低,麦芽糖含量3—5%)。
7.在污水处理中作为污泥营养源。